21-22 октября 2025 года наш коллектив принял участие в международной конференции мировой исследовательской ассоциации по науке и технологии сушки (IRADSTM) в городе Нанкин. На конференции с докладом о мировых тенденциях и проблемах развития технологии и оборудования для сушки выступил Геннадий Семенов. Он отметил основополагающую роль российских ученых в создании научных основ тепловых и массообменных процессов в пищевой промышленности.

Выступление на конференции в Нанкине

В рамках визита в Китай мы также приняли участие в 12-ой Азиатско-Тихоокеанской конференции по сушке (ADC 2025) в г. Чангжоу 24 - 25 октября 2025 года. На этой конференции выступление нашего руководителя был посвящен вопросам теории и практике сублимационной сушки особо чувствительных термолабильных материалов, и сотрудничеству в этой области с китайскими партнерами.

Выступление на конференции в Чангжоу

Одним из ярких событий командировки стало номинирование Геннадия Семенова в качестве лауреата за выдающийся вклад в исследование процессов сушки и активное участие в работе Международной исследовательской ассоциации по науке и технологии сушки IRADSTM в 2024-2025 годы. Этот факт является признанием значимости наших исследований в развитии научного международного сотрудничества

Награждение

У нас появились новые друзья и коллеги из Индии

На фото слева профессор Апарупа Пани (Университет KIIT, Бхубанешвар, Одиша) – специалист по вопросам тепловых и массобменных процессов в твердых пористых структурах, справа профессор Шивананд Ширколе (Сельскохозяйственный и технический университет им. Д. Й. Патила (DYP-ATU), Колхапур, Махараштра)- специалист по широкому кругу вопросов, связанных с сушкой и оценкой качества пищевых продуктов

Важным этапом визита также стало посещение высокотехнологичных предприятий по сушке, выпуску оборудования для замораживания, сушки и хранения пищевых продуктов, установление контактов с видными зарубежными учеными и практиками по данному направлению.

На фото слева профессор Арун Мужумдар – выдающийся ученый мирового уровня в области сушки, председатель международной исследовательской ассоциации по науке и технологии сушки (IRADSTM)

На фото слева профессор Мин Джан – руководитель школы пищевой науки и технологий Цзяннанского университета

Вернуться на главную страницу: Главная